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Le standard de la race Aubrac

Une couleur froment, une belle tête expressive, les yeux maquillés de khôl, un mufle court et large, des extrémités noires, des cornes en forme de lyre, … l’Aubrac est reconnaissable au premier coup d’œil.

Cette race rustique destinée à la production de viande allie qualités maternelles et facilités d’élevage d’un côté et aptitudes bouchères de l’autre.

Le standard de la race Aubrac est un ensemble de caractéristiques physiques que doit présenter l’animal pour être certifié conforme et pouvoir être inscrit et confirmé au Livre Généalogique (Herd-Book).

L’Aubrac, de belles vaches productives