Le Concours National Aubrac aura lieu du jeudi 25 au samedi 27 septembre 2025, à la Grande Halle d’Aumont-Aubrac, sur la commune de Peyre-en-Aubrac (48). La thématique de cette édition est « L’élevage Aubrac à l’horizon 2050 ».
Pour l’Organisme de Sélection de la race Aubrac, organiser son Concours National en Lozère revêt un caractère essentiel pour :
- Maintenir la dynamique économique dans les départements du berceau
- Faire perdurer le lien indissociable « génétique – territoire – produits » comme base du programme de sélection de la race
- Aller à la rencontre de la nouvelle génération, éleveurs – et donc acteurs du territoire – de demain
La présence de plus de 400 animaux Aubrac permettra d’illustrer ces propos lors de ces 3 journées. Le Concours, et tout ce qui se déroulera sur le ring, sera filmé et retransmis en direct sur la chaîne Youtube de l’OS ; puis également disponible en replay. Tout ceci pour une visibilité optimale de l’événement, des différents acteurs et des partenaires.
Programme prévisionnel
- Jeudi 25 septembre
- Matin : arrivée des animaux
- Après-midi : classement des animaux sur le ring
- Vendredi 26 septembre
- Matin : classement des animaux sur le ring
- Après-midi :
- fin des classements et prix de championnat
- vente aux enchères
- soirée conviviale des éleveurs
- Samedi 27 septembre
- 9h-11h : table ronde
- 11h-14h : mise en avant des filières de qualité/visite officielle
- 14h-17h : jugements des prix de groupes en extérieur